Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Domaine du Petit Pérou
Hugo
2019
AOC Beaujolais Vin rosé
Domaine du Petit Pérou
Tradition
2019
AOC Morgon Vin rouge
Cave de Charnay-Les-Mâcon
Millésime
2018
AOC Viré-Clessé Vin blanc sec
Les Orfèvres du Vin
Millésime
2019
AOC Bourgogne Aligoté Vin blanc sec
Cave de Charnay-Les-Mâcon
Brut Cuvée Impériale
AOC Crémant de Bourgogne Vin effervescent
Cave de Charnay-Les-Mâcon
Millésime
2018
Mâcon-Charnay-les-Mâcon Vin blanc sec
Les Orfèvres du Vin
Millésime
2018
AOC Pouilly-Fuissé Vin blanc sec
Les Orfèvres du Vin
Millésime
2018
AOC Pouilly-Fuissé Vin blanc sec
Lafage
La Rétro
2019
Vin de France Vin rouge
Lafage
Narassita
2018
IGP Côtes Catalanes Vin rouge
Lafage
Grenache au Cube
2018
Vin de l'Union Européenne Vin rouge
Le Manse
Millésime
2018
IGP Côtes Catalanes Vin rouge
Don Aurelio
La Constancia - Tempranillo
2019
DO Valdepenas Vin rouge
Carpineto
2017
DOC Rosso di Montepulciano Vin rouge
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.