Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Monte Bacco
Cabernet Sauvignon - cuve n° 51
2019
IGP Pays d'Oc Vin rouge
Château de Durette
Cuvée Les Charmes
2019
AOC Morgon Vin rouge
Furiosa
Millésime
2019
AOC Saint-Chinian Vin rouge
Aramon - La Mule Blanche
Millésime
2019
Vin de France Vin rouge
Château de La Chaize
Lieu-dit La Chaize-Monopole
2017
AOC Brouilly Vin rouge
Carpineto
Dogajolo
2019
IGT Toscana Vin blanc sec
Champagne Chatelin
Brut 1er Cru
AOC Champagne Champagne brut
Champagne Pierre Nicolas
Brut
AOC Champagne Champagne brut
Château Lagrugère
Millésime
2019
AOC Bordeaux Vin rouge
Croix de Ceyssac
BIB 3 litres
2019
AOC Bordeaux Vin rouge
L'Unique
sans sulfites ajoutés
2019
AOC Fronton Vin rouge
Schiste
Millésime
2019
AOC Saint-Chinian Vin rosé
Schiste
Millésime
2019
AOC Saint-Chinian Vin blanc sec
Calisso
Millésime
2018
AOC Saint-Chinian Vin rouge
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.