Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Domaine des Roy
Les Linottes
2019
AOC Touraine Vin rouge
Château Combet Laroche
Millésime
2019
AOC Monbazillac Vin blanc doux
Champagne François Girard
Brut blanc de blancs grand cru Prestige initiales
2008
AOC Champagne Champagne brut
Champagne François Girard
Brut blanc de blancs grand cru Sélection
AOC Champagne Champagne brut
Champagne François Girard
Brut blanc de blancs grand cru Réserve
AOC Champagne Champagne brut
Domaine des Roy
Sauvignon
2019
AOC Touraine Vin blanc sec
Domaine des Roy
Les Silex
2019
AOC Touraine Vin blanc sec
Patriarche Père & Fils
Brut Chardonnay
Vin Mousseux (Brut) Vin effervescent
Clos de Massonneau
Millésime
2018
AOC Buzet Vin rouge
Château de Bugarel
Millésime
2019
AOC Gaillac Vin rouge
Château La Calupeyre
Millésime
2016
AOC Haut-Médoc Vin rouge
Château Lamothe Castéra
Millésime
2019
AOC Bordeaux Vin rouge
Château Grand Plantey
Millésime
2019
AOC Bordeaux Vin rouge
Sang de Gorille
Millésime
2019
AOC Languedoc Vin rouge
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.