Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Hauller
Millésime
2019
AOC Alsace gewurztraminer Vin blanc doux
Château Larroque
Millésime
2018
AOC Bordeaux supérieur Vin rouge
Château Redon
Millésime
2016
AOC Bordeaux Vin rouge
Champagne Laurent Lequart
Extra brut Coeur de Cuvée
AOC Champagne Champagne extra brut
I Balzi
2019
DOC Montepulciano d'Abruzzo Vin rouge
Château Seigneurie de Murviel
Millésime
2019
AOC Languedoc Vin rouge
Château Vieille Dynastie
Millésime
2018
AOC Lalande de Pomerol Vin rouge
Champagne Roland Bauchet
Brut rosé
AOC Champagne Champagne rosé
Château Plaisance
Millésime
2018
AOC Montagne-Saint-Emilion Vin rouge
Château de la Tuilerie
Millésime
2019
AOC Bordeaux Vin rouge
Plaisir
Syrah
2019
IGP Pays d'Oc Vin rouge
Champagne Roger Barnier
Extra brut Les Bacons
2016
AOC Champagne Champagne extra brut
Bourgogne Chardonnay
C1/C4/C23/C25/C29
2019
AOC Bourgogne Vin blanc sec
Domaine Mornand
Millésime
2019
AOC Mâcon-Villages Vin blanc sec
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.