Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
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Petit Chablis
A20/0148
2019
AOC Petit Chablis Vin blanc sec
Domaine Klein Brand
Prestige
2018
AOC Alsace pinot noir Vin rouge
Domaine Klein Brand
Prestige
2018
AOC Alsace riesling Vin blanc sec
Domaine Klein Brand
Prestige
2018
AOC Alsace gewurztraminer Vin blanc sec
Domaine Klein Brand
Prestige
2018
AOC Alsace pinot gris Vin blanc sec
Domaine Klein Brand
Millésime
2019
AOC Alsace sylvaner Vin blanc sec
Domaine Klein Brand
Zinnkoepflé
2017
AOC Alsace Grand Cru gewurztraminer Vin blanc sec
Domaine Poulleau Père & Fils
Millésime
2018
AOC Aloxe Corton Vin rouge
Domaine Poulleau Père & Fils
Millésime
2018
AOC Chorey-lès-Beaune Vin rouge
Domaine Poulleau Père & Fils
Les Mondes Rondes
2018
AOC Côte de Beaune Vin rouge
Sogno di Arianna
2019
DOP Bardolino Chiaretto Vin rosé
Sogno di Arianna
Pinot Grigio
2019
DOC Venezia Vin blanc sec
Villa dè Moreschi
2019
DOC Bardolino Vin rouge
Villa dè Moreschi
2019
DOP Bardolino Chiaretto Vin rosé
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.