Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Château Camille Gaucheraud
Millésime
2016
AOC Blaye Côtes de Bordeaux Vin rouge
Château Tertre Lacombe
Millésime
2019
AOC Bordeaux Vin rouge
Château Haut Roulet
Millésime
2019
AOC Bordeaux Vin rouge
Cellier des Princes
Grande Réserve
2019
AOC Côtes du Rhône Vin rouge
Château Timberlay
Millésime
2019
AOC Bordeaux Vin blanc sec
Ferme de Billy
Fraîcheur
IGP Cidre de Normandie Cidre
Henri Ehrhart
Riesling
2019
AOC Alsace riesling Vin blanc sec
Jean Cornélius
Gewurztraminer
2019
AOC Alsace gewurztraminer Vin blanc sec
Domaine de la Dozonnerie
La Coquine
2018
AOC Chinon Vin blanc sec
Wunsch & Mann
Aud'Ace
2019
Vin de France Vin rouge
Wunsch & Mann
Clos Rosalys
2018
AOC Alsace pinot noir Vin rouge
Domaine Saint Hilaire
Le Baron
2017
IGP Pays d'Oc Vin rouge
Domaine Saint Hilaire
Expression - Chardonnay
2019
IGP Pays d'Oc Vin blanc sec
Laumence
Pinot Noir
2019
IGP Pays d'Oc Vin rouge
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.