Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Château Bellevue
Millésime
2019
AOC Entre-deux-Mers Vin blanc sec
Château Bellevue
Millésime
2019
AOC Bordeaux Vin blanc sec
Domaine Joseph Scharsch
Les Petits Grains
2018
AOC Alsace pinot noir Vin rouge
Vinicola Mediterranea
Susu Mani Ello
2019
IGT Salento Vin rouge
Pierre-Marie Chermette
Les Garants
2019
AOC Fleurie Vin rouge
Pierre-Marie Chermette
Les Champs Grillés
2019
AOC Saint-Amour Vin rouge
Jean-Etienne Chermette
Rochegrès
2019
AOC Moulin à Vent Vin rouge
Jean-Etienne Chermette
Les Deux Granits
2019
AOC Fleurie Vin rouge
Seven Oaks
6+1 Cabernet Sauvignon Shiraz
2018
Breede River Valley Vin rouge
Imperio
Gran Reserva
2011
DO Valdepenas Vin rouge
Imperio
Crianza
2016
DO Valdepenas Vin rouge
Rubinelli Vajol
2016
DOC Valpolicella Ripasso Superiore Vin rouge
Domaine Saint Hilaire
Chardonnay
2019
IGP Pays d'Oc Vin blanc sec
Domaine Saint Hilaire
Advocate - Chardonnay
2019
IGP Pays d'Oc Vin blanc sec
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.