Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Château Beau Renard
Millésime
2019
AOC Languedoc Vin rosé
Château Beau Renard
Millésime
2019
AOC Languedoc Vin blanc sec
Tenute Falezza
2018
DOC Valpolicella Ripasso Superiore Vin rouge
Tenute Falezza
2017
DOCG Amarone della Valpolicella Vin rouge
Tenute Falezza
Riserva
2015
DOCG Amarone della Valpolicella Vin rouge
Tenute Falezza
50 cl
2016
DOCG Recioto della Valpollicella Vin rouge doux
Tenute Falezza
Campo Planum Chardonnay / Garganega
2019
IGT Verona Vin blanc sec
Tenute Falezza
Rosé Campo Planum
2019
IGT Verona Vin rosé
Tenute Falezza
Brut rosé
Vin effervescent rosé
Tenuta Gugi
2018
DOC Valpolicella Ripasso Superiore Vin rouge
Campo Piano
2017
DOC Valpolicella Ripasso Superiore Vin rouge
Campo Piano
Riserva
2015
DOCG Amarone della Valpolicella Vin rouge
Domaine Joseph Scharsch
Clos Saint Materne
2018
AOC Alsace pinot gris Vin blanc demi-sec
Domaine Joseph Scharsch
Wolxheim
2018
AOC Alsace riesling Vin blanc sec
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.