Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Jean Bouchard
Pinot Noir
2018
AOC Bourgogne Vin rouge
Domaine Jaubert
Millésime
2019
AOC Côtes du Roussillon Vin rosé
Cellier des Demoiselles
Vin Bio
2018
AOC Corbières Vin rouge
Castillo Palomino
Barbadillo
2019
VT VT Cadiz Vin blanc sec
Vins de Taller
Baseia - Viognier
2019
Catalunya Vin blanc sec
Comte d'Aquitaine
Merlot
2019
AOC Bergerac Vin rouge
Land's End
Shiraz
2018
Vin rouge
Hazendal
Pinot Noir
2017
Stellenbosch Vin rouge
Hazendal
Pinotage
2017
Stellenbosch Vin rouge
Hazendal
Syrah
2017
Stellenbosch Vin rouge
Hazendal
Roussanne
2018
Franschhoek Valley Vin blanc sec
Le Bonheur Wine Estate
Blanc Fumé
2019
Stellenbosch Vin blanc sec
Le Bonheur Wine Estate
Petit Verdot Reserve
2018
Stellenbosch Vin rouge
Le Bonheur Wine Estate
Barrel Selection
2018
Stellenbosch Vin rouge
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.