Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Le Bonheur Wine Estate
Cabernet Sauvignon Reserve
2018
Stellenbosch Vin rouge
Le Bonheur Wine Estate
Cabernet Sauvignon
2018
Stellenbosch Vin rouge
Vinette Wine
Chardonnay
2019
Breede River Valley Vin blanc sec
Mont du Toit
Red Blend
2015
Wellington Vin rouge
Hawequas
Red Blend
2015
Wellington Vin rouge
Domaine Ancely
Chemins de Traverse
2018
AOC Minervois Vin rouge
Château Tour des Murasses
Millésime
2019
AOC Bordeaux Vin rouge
Isobel Mourvedre Rosé
Mourvedre
2019
Elgin Vin rosé
Chardonnay Vineyard Selection
Chardonnay
2018
Elgin Vin blanc sec
Bambera de Barbadillo
2019
VT VT Cadiz Vin blanc sec
Pirineos
Selección Blanco
2019
DO Somontano Vin blanc sec
Château Poulvère
Millésime
2018
AOC Pécharmant Vin rouge
Château de Durfort
Millésime
2017
AOC Corbières Vin rouge
Domaine du Mas de Rey
Coeur de Camargue
2019
Bouches du Rhône Terre de Camargue Vin rouge
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.