Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Pirineos
Principio - Garnacha
2019
Vino de España Vin rouge
Bambera de Barbadillo
2019
VT VT Cadiz Vin rouge
Vega Real
El Empecinado
2017
DO Ribera del Duero Vin rouge
Château Les Ardouins
Millésime
2019
AOC Côtes de Bourg Vin rouge
Château des Trois Moulins
N°1
2019
AOC Côtes de Bourg Vin rouge
Château Gazin
Morier
2019
AOC Blaye Côtes de Bordeaux Vin rouge
Château Repimplet
N°1
2019
AOC Côtes de Bourg Vin rouge
Château Tour Neuve
Millésime
2019
AOC Bordeaux supérieur Vin rouge
Château La Jamade
Millésime
2018
AOC Bordeaux supérieur Vin rouge
Domaine Corinne Guillot
Millésime
2018
AOC Bourgogne Vin blanc sec
Domaine Corinne Guillot
Grands Cras
2018
AOC Morgon Vin rouge
Domaine Corinne Guillot
Saint Joseph
2019
AOC Morgon Vin rouge
Domaine Corinne Guillot
Zephyr
2019
AOC Moulin à Vent Vin rouge
Champagne Georges Clément
Brut grand cru
AOC Champagne Champagne brut
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.