Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
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Domaine Saint-André
Millésime
2018
IGP Pays d'Oc Vin rouge
Mas de La Devèze
Pandore
2017
AOC Côtes du Roussillon-Villages Vin rouge
Mas de La Devèze
Malice
2019
AOC Côtes du Roussillon Vin rouge
Mas de La Devèze
Syrare
2018
AOC Côtes du Roussillon-Villages Vin rouge
Mas de La Devèze
Millésime
2018
AOC Côtes du Roussillon-Villages Tautavel Vin rouge
Castillo de Almansa
Reserva
2017
DO Almansa Vin rouge
Domaine Tariquet
Réserve
2018
IGP Côtes de Gascogne Vin blanc sec
Domaine Tariquet
Amplitude
2019
IGP Côtes de Gascogne Vin blanc sec
Domaine Tariquet
Chardonnay Tête de Cuvée
2018
IGP Côtes de Gascogne Vin blanc sec
Domaine Tariquet
Dernières Grives
2018
IGP Côtes de Gascogne Vin blanc moelleux
French Biker
Colombard - Sauvignon Blanc
2019
IGP Côtes de Gascogne Vin blanc sec
Légende du Lac
Colombard - Sauvignon blanc
2019
IGP Côtes de Gascogne Vin blanc sec
Réserve Maison Nicolas
Merlot - Cabernet
2019
IGP Pays d'Oc Vin rouge
Casar de Burbia
Godello
2019
DO Bierzo Vin blanc sec
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.