Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Azienda Agricola Olivastri Tommaso
L'Ariosa
2018
DOC Abruzzo Vin blanc sec
Azienda Agricola Olivastri Tommaso
La Carrata
2015
DOC Montepulciano d'Abruzzo Vin rouge
Azienda Agricola Olivastri Tommaso
La Grondaia
2016
DOC Montepulciano d'Abruzzo Vin rouge
Peregrino
Albarin
2019
DO Leon Vin blanc sec
Gurdos
2019
DO Leon Vin rosé
Domaine Jean Notton
Millésime
2018
AOC Chablis Vin blanc sec
Levert Frères
Millésime
2018
AOC Saint-Véran Vin blanc sec
Casar de Burbia
Mencía
2017
DO Bierzo Vin rouge
Villa Mottura
2019
IGT Salento Vin rouge
Bayanegra
Verdejo
Vino de Mesa Castilla la Mancha Vin blanc sec
Champagne Georges Vesselle
Brut Nature Grand Cru
2013
AOC Champagne Champagne brut nature
Veuve Goudoulin
Gin Distillé 20 cl
Gin
Veuve Goudoulin
Réserve 20 cl
AOC Bas Armagnac Armagnac
Château du Vieux Guinot
Cuvée Anne
2012
AOC Saint-Emilion Grand Cru Vin rouge
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.