Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Cruz de Plata
Airen
2019
VT VT Castilla Vin blanc sec
Costa del Rio
Chardonnay
2019
VT VT Castilla Vin blanc sec
Costa del Rio
Sauvignon Blanc
2019
VT VT Castilla Vin blanc sec
Finca el Rejoneo
Sauvignon Blanc
2019
DO La Mancha Vin blanc sec
Finca el Rejoneo
Syrah Seleccion
2019
DO Valdepenas Vin rouge
Finca el Rejoneo
Tempranillo
2019
DO La Mancha Vin rouge
Cruz de Plata
Tempranillo
2019
VT VT Castilla Vin rouge
Castillo de Cortes
Syrah
2019
VT VT Castilla Vin rouge
Castillo de Cortes
Merlot
2019
VT VT Castilla Vin rouge
Castillo de Cortes
Cabernet Sauvignon
2019
VT VT Castilla Vin rouge
Château Penaud
Cuvée Serge
2018
AOC Blaye Côtes de Bordeaux Vin rouge
Reserve des Hospitaliers
Maitrise du terroir
2018
AOC Cairanne Vin rouge
Throne du Rhône
Maîtrise du Terroir
2019
AOC Côtes du Rhône Vin rouge
HUN
Rosé
2019
Stellenbosch Vin rosé
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.