Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
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Château de Cathalogne
Millésime
2019
AOC Entre-deux-Mers Vin blanc sec
Foranell
Picapoll
2017
DO Alella Vin blanc sec
Maison de la Villette
Pinot Gris
2019
Vin de France Vin blanc sec
Maison de la Villette
Chardonnay
2019
Vin de France Vin blanc sec
Bosco del Merlo
Vineargenti Riserva
2017
DOC Lison-Pramaggiore Vin rouge
Cantina Castelvecchi
Madonnino della Pieve - Gran Selezione
2016
DOCG Chianti Classico Gran Selezione Vin rouge
Cantina Castelvecchi
Capotondo
2018
DOCG Chianti Classico Vin rouge
Cantina Castelvecchi
Solana
2017
IGT Toscana Vin rouge
Cantina Castelvecchi
Lodolaio
2017
DOCG Chianti Classico Riserva Vin rouge
Bosco del Merlo
Turranio
2019
DOC Friuli Vin blanc demi-sec
Bosco Del Merlo
Refosco Roggio dei Roveri - Riserva
2017
DOC Lison-Pramaggiore Vin rouge
Bosco del Merlo
Merlot Riserva Campo Camino
2017
DOC Lison-Pramaggiore Vin rouge
Les Accords
Syrah & Marselan - Terra Vitis
2019
IGP Pays d'Oc Vin rouge
Les Accords
Grenache & Pinot Noir - Terra Vitis
2019
IGP Pays d'Oc Vin rosé
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.