Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Onna
DO Penedes Vin blanc sec
Ramon Canals
Brut Nature Reserva Numerada Vintage
2017
DO Cava Vin effervescent
Leterre
2015
DOCG Montello Rosso Vin rouge
Costeplane
Pioch de l'Oule
2017
AOC Languedoc Vin rouge
Costeplane
Arboussède
2019
AOC Languedoc Vin rouge
Château Fontesteau
Millésime
2017
AOC Haut-Médoc Vin rouge
Flor de Sara
Gran Reserva
2013
DOCa Rioja Vin rouge
Domaine Jean-Max Roger
Cuvée Marnes et Caillottes
2018
AOC Sancerre Vin blanc sec
La Couronne Wine Estate
Merlot Rosé
2020
Franschhoek Valley Vin rosé
La Couronne Wine Estate
Chardonnay
2019
Franschhoek Valley Vin blanc sec
Jacques Mouton
Merlot
2019
Franschhoek Valley Vin rouge
HUN
Sauvignon Blanc
2019
Stellenbosch Vin blanc demi-sec
HUN
Rosé Bubbles
2019
Stellenbosch Vin effervescent rosé
Château de Monteberiot
Villa Jeanne
2016
AOC Côtes de Bourg Vin rouge
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.