Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Babylonstoren Sprankel
Blanc de Blanc
2015
Paarl - Simonsberg Cap Classique
Capaia ONE
Red blend
2017
Cape Town - Philadelphia Vin rouge
Ben Wren Rosé
Syrah Viognier
2020
Breedekloof - Slanghoek Vin rosé
Comeback King
Shiraz
2019
Robertson Vin rouge
Château Moulin de la Souloire
Cuvée Diane
2019
AOC Bordeaux Vin rouge
Rudera De Tradisie
Chenin Blanc
2015
Citrusdal Mountain Vin blanc sec
Rudera Noble Late Harvest
Chenin Blanc
2017
Stellenbosch Vin blanc doux
Terroir de Roche Mazet
Millésime
2019
AOC Languedoc Vin rouge
M de Monségur
Millésime
2018
AOC Bordeaux Vin rouge
Château Tuilerie Pagès
Millésime
2019
AOC Bordeaux Vin rouge
Château Peynaud Bagnac
Millésime
2019
AOC Bordeaux Vin rouge
Domaine Francis Blanchet
Calcite
2019
AOC Pouilly-Fumé Vin blanc sec
Champagne Joly-Champagne
Brut
AOC Champagne Champagne brut
Domaine Bader-Mimeur
1er Cru En Remilly
2018
AOC Saint-Aubin Vin blanc sec
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.