Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Champagne Joly-Champagne
Brut blanc de noirs Prestige
2015
AOC Champagne Champagne brut
Bader-Mimeur
Le Limozin
2018
AOC Meursault Vin blanc sec
Caillou de René
Millésime
2019
AOC Bordeaux Vin blanc sec
Miral
Miral Grillo
2019
DOC Sicilia Vin blanc sec
Fina
Kiké
2019
IGT Terre Siciliane Vin blanc sec
Fina
Taif
2019
IGT Terre Siciliane Vin blanc sec
Les Royaux
Prestige - Tradition
2019
IGP Pays d'Oc Vin rouge
Terres Mutines
Chardonnay
2019
IGP Pays d'Oc Vin blanc sec
Fontaniels
Chardonnay
2019
IGP Pays d'Oc Vin blanc sec
Château Bizard
Blanc d'Amour
2019
AOC Grignan les Adhémar Vin blanc sec
Cave de Saint-Pourçain
Le Cep
AOC Saint-Pourçain Vin rosé
Babylonstoren Chardonnay
Chardonnay
2019
Paarl - Simonsberg Vin blanc sec
Babylonstoren Nebukadnesar
Bordeaux blend
2018
Paarl - Simonsberg Vin rouge
Babylonstoren Shiraz
Shiraz
2018
Paarl - Simonsberg Vin rouge
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.