Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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San Marco
Riserva Villa Cavalletti
2017
DOC Roma Vin rouge
San Marco
Frascati
2019
DOC Frascati Vin blanc sec
San Marco
Volcanic Soil
2019
DOC Frascati Vin blanc sec
La Bici Alta
Nero d'Avola
2019
DOC Sicilia Vin rouge
San Marco
Solo Cabernet Sauvignon
2019
IGT Lazio Vin rouge
Château Moulin des Graves
Millésime
2017
AOC Côtes de Bourg Vin rouge
La Maranzana
Napoleone
2019
DOC Monferrato Vin blanc sec
Cesare Fani
Gruccione - Syrah
2018
IGT Toscana Vin rouge
Champagne Gaston Dericbourg
Rosé Tradition
AOC Champagne Champagne rosé
Champagne Denis Bovière
Blanc de noirs
AOC Champagne Champagne brut
Champagne Comte de Cheurlin
Brut blanc de noirs Nature
AOC Champagne Champagne brut nature
Terres des Templiers
Cuvée Viviane Leroy
2003
AOC Banyuls Grand Cru Vin doux naturel
Terres des Templiers
Prestige
2018
AOC Banyuls Vin doux naturel
Brulesécaille
Sans Soufre Ajouté
2019
AOC Bordeaux Vin rouge
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.