Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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La Valentina
Bellovedere Riserva
2016
DOC Montepulciano d'Abruzzo Vin rouge
Château Yon Saint-Christophe
Millésime
2015
AOC Saint-Emilion Vin rouge
Château Brulesécaille
Millésime
2018
AOC Côtes de Bourg Vin rouge
Cignomoro
80 Vecchie Vigne
2017
DOC Primitivo di Manduria Vin rouge
Cignomoro
Primitivo
2017
DOC Primitivo di Manduria Vin rouge
Cignomoro
6 Anime
2019
IGT Puglia Vin rouge
La Margarita
2 Juanes
2019
VT VT Sierra Norte de Sevilla Vin rouge
La Margarita
Cueva la Sima
2018
VT VT Sierra Norte de Sevilla Vin rouge
La Margarita
Zancuo Merlot
2017
VT VT Sierra Norte de Sevilla Vin rouge
La Margarita
Borboleta
2018
VT VT Sierra Norte de Sevilla Vin rouge
La Margarita
Cocolubis
2017
VT VT Sierra Norte de Sevilla Vin rouge
Alain Forest
Cuvée Vieilles Vignes
2018
AOC Beaujolais Villages Vin rouge
Terres des Templiers
La Serra
2011
AOC Banyuls Grand Cru Vin doux naturel
Château Clairac
Tradition
2018
AOC Blaye Côtes de Bordeaux Vin rouge
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.