Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
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Cantina Maranzana
Trabucco
2017
DOCG Barbera d'Asti Superiore Vin rouge
Pillastro
Selezione d'Oro
2019
IGT Puglia Vin rouge
Château Moulin des Graves
Cuvée Particulière
2016
AOC Côtes de Bourg Vin rouge
Château Moulin des Graves
Cuvée Particulière
2017
AOC Côtes de Bourg Vin rouge
Château Moulin des Graves
Millésime
2016
AOC Côtes de Bourg Vin rouge
Terres des Templiers
Le Reig
2017
AOC Collioure Vin rouge
Terres des Templiers
Prestige
2018
AOC Collioure Vin rouge
La Maranzana
Muscatè bianc
2019
DOCG Moscato d'Asti Vin pétillant
Champagne Cheurlin-Dangin
Brut Christiane
AOC Champagne Champagne brut
Château Moulin des Graves
Millésime
2019
AOC Côtes de Bourg Vin blanc sec
La Maison Dominici
Cuve 51
2018
AOC Côtes du Roussillon Vin rouge
San Marco
Solo Shiraz
2019
IGT Lazio Vin rouge
San Marco
Solo Merlot
2019
IGT Lazio Vin rouge
Il Bello
BIB 3 litres
2019
DOC Frascati Vin blanc sec
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.