Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
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Champagne Mandois
Brut rosé Victor - Vieilles Vignes
2007
AOC Champagne Champagne rosé
Champagne Gaston Dericbourg
Brut 1er Cru Chardonnay
AOC Champagne Champagne brut
Champagne Mandois
Brut Victor - Vieilles Vignes
2008
AOC Champagne Champagne brut
Champagne Maurice Vesselle
Extra Brut Grand Cru Les Hauts Chemins
2008
AOC Champagne Champagne extra brut
Champagne Comte de Cheurlin
Extra Brut blanc de blancs
AOC Champagne Champagne extra brut
Champagne Comte de Cheurlin
Extra brut rosé Célébrité
AOC Champagne Champagne rosé
Domaine le Mirabeau
Le Mirabeau
2015
AOC Vinsobres Vin rouge
Domaine Le Passelys
Tradition
2018
AOC Cahors Vin rouge
La Purisima
Estio
2019
DO Yecla Vin rouge
Siddùra
Tìros - Limited edition
2016
IGT Colli del Limbara Vin rouge
Siddùra
Fòla Riserva
2017
DOC Cannonau di Sardegna Vin rouge
Siddùra
Bàcco - Cagnulari
2017
IGT Isola dei Nuraghi Vin rouge
Siddùra
Èrema - Cannonau
2017
DOC Cannonau di Sardegna Vin rouge
Scuderia Italia
2015
DOCG Chianti Vin rouge
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.