Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Château Haut Balastard
Millésime
2019
AOC Bordeaux Vin rouge
L'Exquis
Millésime
2019
Vin de France Vin rouge
Cavage
Merlot Malbec
2019
IGP Comté Tolosan Vin rouge
Tenute Baldo
Auravitae
2017
DOC Torgiano Vin rouge
Tenute Baldo
2018
DOC Montefalco Vin rouge
Tenute Baldo
Figlio della Luna
2019
DOC Torgiano Vin blanc sec
Domaine Olivier Boussard
La Chaume Blanche
2018
AOC Bourgogne Vin blanc sec
Le Soleil Nantais
Millésime
2019
AOC Muscadet Sèvre et Maine sur Lie Vin blanc sec
Château Gayon
Millésime
2019
AOC Bordeaux Vin blanc sec
Champagne Vessier
Brut Cuvée Découverte
AOC Champagne Champagne brut
Château Correnson
Millésime
2019
AOC Côtes du Rhône Vin rouge
Terra Nostra
Millésime
2018
AOC Vin de Corse Vin rouge
Terrazza d'Isula
Niellucciu Merlot
2019
IGP Ile de Beauté Vin rouge
Umanu
Pinot Noir Niellucciu
2018
IGP Ile de Beauté Vin rouge
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.