Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Murviedro
Pasion
2019
DO Valencia Vin rouge
Château Tournelles
Janicot
2018
AOC Buzet Vin rouge
Château Tournelles
Voluptabilis
2018
AOC Buzet Vin rouge
Château Carigou
Le Creste
2019
AOC Cahors Vin rouge
Pigmentum
Merlot Malbec
2019
AOC Buzet Vin rouge
Pigmentum
Merlot Malbec
2018
AOC Buzet Vin rouge
Petit Jammes
Millésime
2019
AOC Cahors Vin rouge
Château Jean de Bel Air
Elevé en Fût de Chêne
2019
AOC Bordeaux supérieur Vin rouge
Famille Bouey
Les Parcelles N°8
2019
AOC Bordeaux Vin rouge
Bodegas Alceno
Genio Español Organic
2018
DO Jumilla Vin rouge
Bodegas Alceno
Romeo Monastrell
2019
DO Jumilla Vin rouge
La Veneranda
2018
DOC Montefalco Vin rouge
Domaine Luquet
Cuvée Terroir
2018
AOC Pouilly-Fuissé Vin blanc sec
Domaine Luquet
En Chatenet
2018
AOC Pouilly-Fuissé Vin blanc sec
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.