Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
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Château des Léotins
Sémillon Blanc - Sans Sulfites Ajoutés
2019
AOC Bordeaux Vin blanc sec
Charmes du Périgord
Millésime
2019
IGP Périgord Vin blanc sec
Champagne Thévenet-Delouvin
Brut Chardonnay
AOC Champagne Champagne brut
Les Hauts de Lestac
Millésime
2018
AOC Haut-Médoc Vin rouge
La Croix d'Austéran
Millésime
2019
AOC Bordeaux Vin rouge
L'Odalet
Cabernet Sauvignon
2019
IGP Pays d'Oc Vin rouge
Elégance
Pinot Noir
2019
IGP Pays d'Oc Vin rouge
Domaine Luquet
Au Bourg
2018
AOC Pouilly-Fuissé Vin blanc sec
Domaine Luquet
Vieilles Vignes
2018
AOC Pouilly-Fuissé Vin blanc sec
L'Odalet
Chardonnay
2019
IGP Pays d'Oc Vin blanc sec
L'Odalet
Marsanne-Roussanne
2019
IGP Pays d'Oc Vin blanc sec
Château Les Quillots
Millésime
2019
AOC Bordeaux Vin rouge
Château de Chaintres
Brut Blanc de Noirs
AOC Crémant de Loire Vin effervescent
Château Montcabrier
Millésime
2019
AOC Bordeaux Vin blanc sec
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.