Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Jean-Marc Villemaine
Millésime
2018
AOC Touraine Chenonceaux Vin rouge
Château Haut Méthée
Cuvée Prestige
2018
AOC Bordeaux Vin rouge
Château Haut Méthée
Cuvée Prestige
2019
AOC Bordeaux Vin rouge
Château Haut Méthée
Millésime
2019
AOC Bordeaux Vin rouge
Tenuta la Presa
Baldovino
2019
DOP Bardolino Chiaretto Vin rosé
Tenuta La Presa
Lugana
2019
DOC Lugana Vin blanc sec
Champagne Jeeper
Brut grand cru
AOC Champagne Champagne brut
Ca' di Rajo
Brut Cuvée del Fondatore
2019
DOCG Valdobbiadene Prosecco Superiore Vin effervescent
Domaine de Sabbat
Printemps 1900'
2015
AOC Côtes du Roussillon-Villages Vin rouge
Château Haut Méthée
Millésime
2018
AOC Bordeaux Vin rouge
Château Thomas Laurent
Millésime
2018
AOC Bordeaux Vin rouge
Champagne Jeeper
Brut 1er cru
AOC Champagne Champagne brut
Champagne Jeeper
Brut blanc de blancs Grande Réserve
AOC Champagne Champagne brut
Champagne Jeeper
Brut blanc de noirs
AOC Champagne Champagne brut
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.