Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Cantina del Giogantinu
Lughente
2019
DOCG Vermentino di Gallura Vin blanc sec
Poggio Dragone
2019
IGT Terre di Chieti Vin rouge
Domaine Thierry Tissot
Mondeuse
2017
AOC Bugey Vin rouge
Casalforte
Collezione Campistorti
2019
IGT Veneto Vin rouge
Champagne Alain Vesselle
Brut grand cru Cuvée Saint Eloi
AOC Champagne Champagne brut
La Cantina di Bertiolo
Pinot Grigio - Bib 5l
2019
DOC Friuli Vin blanc sec
Bodegas del Medievo
Almaraz Organico
2019
DOCa Rioja Vin rouge
La Jara
Brut
2019
DOC Prosecco Vin effervescent rosé
Gaglio Vignaioli
Esdra
2016
DOC Mamertino Vin rouge
Gaglio Vignaioli
Don Tindaro
2016
DOC Mamertino Vin rouge
Il Ponte
Brut rosé
2019
DOC Prosecco Vin effervescent rosé
Ai Galli
Sauvignon
2018
DOC Lison-Pramaggiore Vin blanc sec
Ai Galli
Chardonnay
2017
DOC Venezia Vin blanc sec
Château les Tuileries
Millésime
2019
AOC Bordeaux Vin rouge
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.