Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Rivière du Château Cantinot
Millésime
2016
AOC Blaye Côtes de Bordeaux Vin rouge
Château Capron
Millésime
2018
AOC Blaye Côtes de Bordeaux Vin rouge
Pierre Chavin
Millésime
2020
IGP Côtes de Gascogne Vin blanc sec
Château Ferreyres
Millésime
2019
AOC Bordeaux Vin rouge
Guia
Brut
2019
DOCG Valdobbiadene Prosecco Superiore Vin effervescent
Domaine de l'Idylle
Le Tithonien
2019
AOC Vin de Savoie Vin rouge
Vignoble du Château Bois Benoist
Millésime
2018
AOC Muscadet Sèvre et Maine sur Lie Vin blanc sec
Domaine Tévenot
Les Carteries
2019
AOC Cheverny Vin blanc sec
Domaine Tévenot
Les Perrières
2019
AOC Cheverny Vin rouge
Domaine Tévenot
Les Bruyères
2019
AOC Cheverny Vin blanc sec
Wines N'Roses
Sympathy forThe Devil
2020
VT VT Castilla Vin blanc sec
Le Doux de Barène
Millésime
2019
IGP Landes Vin blanc moelleux
Les Pentes de Barène
Millésime
2019
Tursan Vin blanc sec
Haute-Sage
Cuvée Dimitri Douence
2016
AOC Côtes de Bordeaux Vin rouge
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.