Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Château les Rocs de Plaisance
Millésime
2020
AOC Bordeaux Vin blanc sec
L'Estabel
Terres de Saint-Ségur
2019
AOC Languedoc Cabrières Vin rouge
Wines N'Roses
The Final Countdown
2019
DO Valencia Vin rouge
Wines N'Roses
Highway To Hell
2019
DO Valencia Vin rouge
Wines N'Roses
Born To Be Wild
2018
DO Valencia Vin rouge
Château la Croix de Mouchet
Millésime
2019
AOC Montagne-Saint-Emilion Vin rouge
Château Bouteilley
Millésime
2018
AOC Côtes de Bordeaux Vin rouge
Lys de Château Bouteilley
Millésime
2018
AOC Côtes de Bordeaux Vin rouge
Château Maillard
Millésime
2018
AOC Bordeaux Vin rouge
Château Cap de Fer
Millésime
2018
AOC Bordeaux supérieur Vin rouge
Château Franc Capet
Elevé en Fûts de Chêne
2017
AOC Canon Fronsac Vin rouge
Château St-Estephe
Millésime
2018
AOC Saint-Estèphe Vin rouge
Baby Pompa
1.85 cl
2019
VT VT Castilla Vin blanc moelleux
Chic Martina
1.85 cl
2019
VT VT Castilla Vin rosé
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.