Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
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Château Vieux Raquine
Millésime
2018
AOC Bordeaux supérieur Vin rouge
Mademoiselle Marguerite
Brut Terra Vitis
AOC Crémant de Limoux Vin effervescent rosé
Mademoiselle Marguerite
Brut Terra Vitis
AOC Crémant de Limoux Vin effervescent
Mademoiselle Marguerite
Brut Terra Vitis
AOC Blanquette de Limoux Vin effervescent
Château Haut Veyrac
Cuvée Prestige
2018
AOC Saint-Emilion Grand Cru Vin rouge
Domaine La Clef du Récit
Le Chêne Fourchu
2018
AOC Sancerre Vin blanc sec
Château Moulin de Curat
Millésime
2019
AOC Puisseguin-Saint-Emilion Vin rouge
Origen by Anhelo
12 Meses
2018
VT VT Castilla Vin rouge
Camino by Anhelo
3 Meses sobre Lias
2019
VT VT Castilla Vin blanc sec
Champagne Forget-Chemin
Brut 1er cru Marie Forget
AOC Champagne Champagne brut
Champagne Forget-Chemin
Brut Carte Blanche
AOC Champagne Champagne brut
Château Ponteney
Millésime
2020
AOC Bordeaux Vin blanc sec
Château Lagarenne
Millésime
2019
AOC Bordeaux supérieur Vin rouge
Château de Courbon
Millésime
2019
AOC Graves Vin blanc sec
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.