Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Blason de Bourgogne
Pinot Noir
2019
AOC Bourgogne Vin rouge
Blason de Bourgogne
Chardonnay
2018
AOC Mâcon-Villages Vin blanc sec
Blason de Bourgogne
Millésime
2019
AOC Saint-Véran Vin blanc sec
Château Haut Grand-Champ
Millésime
2016
AOC Bordeaux Vin rouge
Château Blaignan
Millésime
2013
AOC Médoc Vin rouge
Terres Secrètes
Les Préludes
2019
AOC Saint-Véran Vin blanc sec
Blason de Bourgogne
Chardonnay
2018
AOC Bourgogne Vin blanc sec
Domaine de Pentelines
Les Collines
2019
AOC Côtes du Rhône Vin rouge
Domaine de Pentelines
Coteau de Brun
2018
AOC Côtes du Rhône-Villages Vin rouge
Domaine de Pentelines
Les Galets
2019
Côtes du Rhône-Villages Gadagne Vin rouge
Château Tourril
Panatella
2018
AOC Minervois Vin rouge
Chateau de Figuières
La Bergerie
2017
AOC La Clape Vin rouge
Château Plat Faisant
Malbec
2015
AOC Cahors Vin rouge
Chevalier des Terrasses
Millésime
2019
AOC Fronton Vin rouge
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.