Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Domaine Lucien Tramier
Millésime
2018
AOC Cairanne Vin rouge
Bosio
2020
DOCG Moscato d'Asti Vin blanc doux
Magna Terra Italica
2017
DOCG Amarone della Valpolicella Vin rouge
Château Tour de Grenet
Millésime
2018
AOC Lussac-Saint-Emilion Vin rouge
Château Pichon Bellevue
Millésime
2019
AOC Graves de Vayres Vin blanc sec
Château La Fleur Grands Landes
Cuvée Isabelle
2018
AOC Montagne-Saint-Emilion Vin rouge
La Grosse Terre
Bière Ambrée Bio 75 cl
Pas d'appellation Bière à fermentation haute - type ale
Bé Vérole
Bière Triple Blonde Bio 75 cl
Pas d'appellation Bière à fermentation haute - type ale
Le Trou du Diable
IPA Bio Indian Blonde 75 cl
Pas d'appellation Bière à fermentation haute - type ale
La Torterue
Bière Brune Porter Coco Bio 75 cl
Pas d'appellation Bière à fermentation haute - type ale
La Joséphine
Bière Blanche Bio 75 cl
Pas d'appellation Bière à fermentation haute - type ale
Les Terres Noires
Bière Stout Bio 75 cl
Pas d'appellation Bière à fermentation haute - type ale
Portus-Secor
Bière Triple Bio Vielli en Fût Ex-Cognac XO 75 cl
Pas d'appellation Bière à fermentation spontanée
Marquis de l'Estuaire
Millésime
2019
AOC Bordeaux Vin rouge
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.