Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Bel Colle
Simposio
2016
DOCG Barolo Vin rouge
Bel Colle
Nuwanda
2018
DOCG Barbera d'Asti Superiore Vin rouge
Bel Colle
Le Masche
2018
DOC Barbera d'Alba Vin rouge
Bel Colle
2019
DOC Dolcetto d'Alba Vin rouge
Magna Terra Italica
2019
DOCG Chianti Vin rouge
Magna Terra Italica
Primitivo
2019
IGT Puglia Vin rouge
Altolandón
By Rosalia
2018
DO Manchuela Vin rouge
Domaine Lucien Tramier
Millésime
2019
AOC Côtes du Rhône-Villages Plan de Dieu Vin rouge
Terres Secrètes
Les Préludes
2018
AOC Mâcon-Villages Vin blanc sec
Blason de Bourgogne
Millésime
2020
AOC Bourgogne Aligoté Vin blanc sec
Valle
Visionario
2019
IGP Trevenezie Vin blanc sec
Valle
Pinot Grigio
2019
DOC Friuli Colli Orientali Vin blanc sec
Valle
Friulano
2019
DOC Friuli Colli Orientali Vin blanc sec
Château Piganeau
Millésime
2018
AOC Saint-Emilion Grand Cru Vin rouge
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.