Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Domaine d'Espeyran
L'Envol
2020
AOC Costières de Nîmes Vin rosé
Champagne Les Vertus d'Elise
Extra brut rosé blanc de noirs - Oeil de Perdrix - L'Original
AOC Champagne Champagne rosé
Champagne Les Vertus d'Elise
Brut blanc de blancs - Vieilli en fûts de Chêne - Cuvée Elise-Ambre
AOC Champagne Champagne brut
Alta Alella
Brut nature - Mirgin Opus - Paratge Calificado Vallcirera
2016
DO Cava Vin effervescent
Alta Alella
Brut nature rosé Reserva
2018
DO Cava Vin effervescent rosé
Alta Alella
Brut nature Gran Reserva Laieta
2017
DO Cava Vin effervescent
Alta Alella
Brut nature Gran Reserva Laieta
2017
DO Cava Vin effervescent rosé
Texto Subito
Malbec - Cabernet Franc
2019
Valle de Uco Vin rouge
Texto Subito
Cabernet Sauvignon - Petit Verdot
2019
Valle de Uco Vin rouge
Estancia Mendoza
Valley Estate
2019
Valle de Uco Vin rouge
Estancia Mendoza
Single Vineyard
2019
Valle de Uco Vin rouge
Toro Seleccion
Malbec
2020
Mendoza Vin rouge
Toro Centenario
Malbec
2020
Mendoza Vin rouge
Bel Colle
Extra brut Nature Cuvée Valentina
2016
DOCG Alta Langa Vin effervescent
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.