Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Maine Minot
Millésime
2020
AOC Blaye Côtes de Bordeaux Vin blanc sec
Champagne Etienne Oudart
Brut rosé Référence
AOC Champagne Champagne rosé
Couronne de Chevalier
Millésime
2018
AOC Bordeaux supérieur Vin rouge
Anna Spinato
Brut
2019
DOC Prosecco Vin effervescent rosé
El Paular
Chardonnay Seleccion
2020
DO Tierra de Castilla Vin blanc sec
Casa Nostra
Millésime
2020
IGP Ile de Beauté Vin rouge
Bodegas Albero
Espanature - Verdejo
2020
VT VT Castilla Vin blanc sec
Domaine Attilon
Les Beynes
2020
IGP Méditerranée Vin blanc sec
Domaine Attilon
Les Beynes
2020
IGP Méditerranée Vin rosé
Domaine Attilon
Allusion
2020
IGP Méditerranée Vin rosé
Divine Sybille
Syrah
2019
Vin de France Vin rouge
Paris l'Hospitalier
Le Cul-au-Loup
2019
Vin de France Vin rouge
Héritage Cavare
Muscats à Petits Grains
2020
Vin de France Vin blanc sec
Paris l'Hospitalier
Les Trois Croix
2018
Vin de France Vin rouge
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.