Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Domaine Bastide Neuve
Millésime
2020
IGP Pays d'Oc Vin rouge
Pichon Claude Michel
Sauvignon
2020
IGP Val de Loire Vin blanc sec
Pichon Claude Michel
Chardonnay
2020
IGP Val de Loire Vin blanc sec
Elégance
Syrah Grenache
2020
IGP Pays d'Oc Vin rosé
L'Ode des Oliviers
Chardonnay
2020
IGP Pays d'Oc Vin blanc sec
Milani 1985
2020
IGT Salento Vin rouge
Milani 1985
Nero d'Avola
2020
DOC Sicilia Vin rouge
Milani 1985
2020
DOC Montepulciano d'Abruzzo Vin rouge
Tornicola
2020
IGT Puglia Vin rouge
Milani 1985
Trebbiano
2020
IGT Puglia Vin blanc sec
Gurdos
2020
DO Leon Vin rosé
Domaine Casa Rossa
Millésime
2020
AOC Vin de Corse Vin rosé
Domaine Terra di I Nostri
Millésime
2020
IGP Ile de Beauté Vin rouge
Domaine Terra di I Nostri
Millésime
2020
IGP Ile de Beauté Vin blanc sec
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.