Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
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Les Ormes de Cambras
Merlot - Cuvée Réservée
2020
IGP Pays d'Oc Vin rosé
Les Ormes de Cambras
Moelleux
2020
IGP Pays d'Oc Vin blanc moelleux
Les Ormes de Cambras
Chardonnay - Cuvée Réservée
2020
IGP Pays d'Oc Vin blanc sec
Domaine Virginie Thunevin
Millésime
2012
AOC Bordeaux Vin rouge
Château Les Maurins
Millésime
2020
AOC Bordeaux Vin rouge
La Ficelle de Saint-Pourçain
Millésime
2020
AOC Saint-Pourçain Vin rouge
Cave de Saint-Pourçain
Blanc Premier
2020
AOC Saint-Pourçain Vin blanc sec
Le Grand Marselan
Millésime
2020
IGP Pays d'Oc Vin rouge
Maison Legrand
Malbec
2020
IGP Côtes du Lot Vin rouge
Château Haut Bernicot
Millésime
2019
AOC Bordeaux Vin rouge
Amor Amor
Cabernet Sauvignon
2020
DO Tierra de Castilla Vin rouge
Uno de Mil
Tempranillo - Petit Verdot
2016
DO La Mancha Vin rouge
Pablo Claro
Tempranillo
2020
DO Tierra de Castilla Vin rouge
Finca Fabian
Tempranillo
2020
DO Tierra de Castilla Vin rouge
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.