Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
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Roche Mazet
Merlot - Terra Vitis - Cuvée Spéciale Equilibré & Gourmand
2020
IGP Pays d'Oc Vin rosé
Roche Mazet
Syrah - Terra Vitis - Cuvée Spéciale Rondeur & Arome
2020
IGP Pays d'Oc Vin rosé
Domaine du Vieux Pressoir
Gamay
2020
AOC Vin de Savoie Vin rouge
Alliance Loire
Bandits de Loire - Le Sec
2019
AOC Saumur Vin blanc sec
Alliance Loire
Bandits de Loire - Le Doux - 50 cl
2018
AOC Coteaux de Saumur Vin blanc sec
Alliance Loire
Bandits de Loire - Le Brut
AOC Crémant de Loire Vin effervescent
Domaine des 4 Vents
Vieilles Vignes
2019
AOC Chinon Vin rouge
Domaine Virginie Thunevin
Millésime
2006
AOC Bordeaux Vin rouge
Les Portes de Bordeaux
Millésime
2020
AOC Bordeaux Vin rouge
Domaine Pech Maurel
Millésime
2018
AOC Corbières Vin rouge
Domaine Pech Maurel
Millésime
2019
AOC Corbières Vin rouge
Domaine des Dars
Millésime
2019
AOC Saumur Champigny Vin rouge
Domaine Pech Maurel
Millésime
2017
AOC Corbières Vin rouge
Les Ormes de Cambras
Cinsault Syrah - Cuvée Réservée
2020
IGP Pays d'Oc Vin rosé
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.