Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
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Talk of the Town
Cabernet Sauvignon Reserve
2017
Stellenbosch Vin rouge
Florence by Aaldering
Winemakers Selection - Cape Blend
2019
Stellenbosch Vin rouge
Torri d'Oro
Primitivo di Manduria
2019
DOC Primitivo di Manduria Vin rouge
Milani 1985
Negroamaro
2020
IGT Salento Vin rouge
Milani 1985
Primitivo
2020
IGT Puglia Vin rouge
Milani 1985
Nero di Troia
2020
IGT Puglia Vin rouge
The Coco
Merlot
2020
Stellenbosch Vin rouge
Château Saint-Bénézet
Les Hauts de Coste - Rives
2019
AOC Costières de Nîmes Vin rouge
The Bean
Pinotage
2020
Stellenbosch Vin rouge
Fountain of Youth
Sauvignon Blanc
2020
Elgin Vin blanc sec
Harold's Knight
Cabernet Sauvignon
2019
Stellenbosch Vin rouge
Harold's Knight
Pinotage
2019
Stellenbosch Vin rouge
Harold's Knight
Chenin blanc
2020
Stellenbosch Vin blanc sec
Harold's Knight
Medley Blend
2019
Stellenbosch Vin rouge
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.