Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Union des Vignerons
Millésime
2020
AOC Saint-Pourçain Vin rouge
Château de la Charrière
1er cru Clos des Loyères
2019
AOC Maranges Vin rouge
Le Champ Doré
Millésime
2019
AOC Bordeaux supérieur Vin rouge
Château d'Epiré
Comtesse de las Cases
2018
AOC Savennières Vin blanc demi-sec
Château d'Epiré
La Croix Picot
2018
AOC Savennières Vin blanc sec
Mas des Plantades
Les Passerons
2020
IGP Coteaux du Pont du Gard Vin rouge
1564
Natural White Organic
2020
VT VT Castilla Vin orange
Château des Romains
Millésime
2018
AOC Bordeaux supérieur Vin rouge
Autentico
Organic
2020
DO Utiel-Requena Vin blanc sec
Cellier des Princes
Réserve
2018
AOC Châteauneuf-du-Pape Vin rouge
Rose de Soleil
Millésime
2019
AOC Bordeaux supérieur Vin rouge
Closerie des Alisiers
Millésime
2020
AOC Petit Chablis Vin blanc sec
Cave Vinicole Hunawihr
L 3002
2020
AOC Alsace pinot blanc Vin blanc sec
Cave Vinicole Hunawihr
L 1001
2020
AOC Alsace sylvaner Vin blanc sec
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.