Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
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Corte Ibla
1697 - Nero d'Avola
2019
DOC Sicilia Vin rouge
Domaine de Mont-Aigu
Perle d'Automne
2020
Vin Mousseux (Brut) Vin effervescent
Domaine de Mont-Aigu
Les Pousses Dorées
2020
AOC Côtes du Rhône Vin blanc sec
Château Les Roques
Millésime
2020
AOC Côtes de Duras Vin rouge
Allegiance Wines
The Artisan Aged Coonawarra Release Cabernet Sauvignon
2013
Coonawarra Vin rouge
Allegiance Wines
The Artisan Reserve Cabernet Sauvignon
2014
Coonawarra Vin rouge
Abrí Las Alas
2011
DO Ribera del Duero Vin rouge
Abrí Las Alas
2014
DO Ribera del Duero Vin rouge
Il Grappolo
Sassocheto
2016
DOCG Brunello di Montalcino Vin rouge
The Wine People S.r.l.
Purato Siccari Appassimento
2019
IGT Terre Siciliane Vin rouge
Domaine Jonquères d'Oriola
1485
2017
AOC Côtes du Roussillon Les Aspres Vin rouge
Cabalié
Origine
2020
IGP Pays d'Oc Vin rouge
Cabalié
Cuvée Vieilles Vignes
2020
IGP Pays d'Oc Vin rouge
Cabalié
Millésime
2020
IGP Pays d'Oc Vin rouge
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.