Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
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Pago de Otazu
2018
Otazu Vin rouge
Cantina Santadi
Pedraia
2020
DOC Nuragus di Cagliari Vin blanc sec
Cantina Santadi
Villa di Chiesa
2018
IGT Valli di Porto Pino Vin blanc sec
Cantina Santadi
Rocca Rubia - Riserva
2018
DOC Carignano del Sulcis Vin rouge
Cantina Santadi
Terre Brune
2016
DOC Carignano del Sulcis Vin rouge
Château d'Ollieres
Millésime
2020
AOC Coteaux Varois en Provence Vin rosé
Château d'Ollieres
Millésime
2020
AOC Coteaux Varois en Provence Vin blanc sec
Château d'Ollières
Haut de l'Autin
2020
AOC Coteaux Varois en Provence Vin rosé
Cantine Riondo Spa
Riondo Pinot Grigio
2020
DOC Delle Venezie Vin blanc sec
Cantine Riondo Spa
Castelforte
2020
DOC Delle Venezie Vin blanc sec
Sedosa
Organic
2020
VT VT Castilla Vin rosé
Radio Boka
Verdejo
2020
VT VT Castilla Vin blanc sec
Radio Boka
Rosé
2020
VT VT Castilla Vin rosé
Manos Libre
Rosé
2020
VT VT Castilla Vin rosé
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.