Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Matayac
Colombard-Sauvignon
2020
IGP Côtes de Gascogne Vin blanc sec
Bodegas Arloren
Vino Paca
2019
DO Jumilla Vin rouge
Aleta
2020
DO Penedes Vin rouge
Château Clos Lavizon
Clairet
2020
AOC Bordeaux Vin rosé
Château Clos Lavizon
Millésime
2020
AOC Bordeaux Vin rosé
Bodegas Altovela
Sauvignon Blanc
2020
DO La Mancha Vin blanc sec
Bodega Otazu
Chardonnay
2020
DO Navarra Vin blanc sec
7 Hectares du Château de Lisennes
Millésime
2020
AOC Bordeaux Vin rosé
Domaine des 3 Lys
Millésime
2020
Méditerranée Vin rosé
Château Clos Saint-Emilion Philippe
Millésime
2019
AOC Saint-Emilion Grand Cru Vin rouge
Malesan
Terra Vitis
2020
AOC Bordeaux Vin rosé
Baron de Lestac
Terra Vitis
2020
AOC Bordeaux Vin rosé
Château Grands-Champs
Millésime
2020
AOC Bordeaux Vin rouge
Les Calendières
Millésime
2020
Terres du Midi Vin rosé
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.