Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Domaine Hermitage St Pons
Millésime
2020
AOC Côtes de Provence Vin rosé
Château des Cagnottes
Millésime
2020
AOC Bordeaux Vin rouge
Château Grand Rolland
Millésime
2020
AOC Bordeaux Vin rouge
Moulin de Lonchat
Cuvée Tradition
2019
AOC Saint-Emilion Grand Cru Vin rouge
Champagne Perrier-Jouët
Brut rosé Belle Epoque
2012
AOC Champagne Champagne rosé
Champagne Poinsot Frères
Brut - Intense Chardonnay
AOC Champagne Champagne brut
Château les Tours de Bayard
Millésime
2019
AOC Montagne-Saint-Emilion Vin rouge
Château La Fleur
Millésime
2019
AOC Montagne-Saint-Emilion Vin rouge
Château des Mille Anges
Mozart
2016
AOC Cadillac Côtes de Bordeaux Vin rouge
Château Poncet
Millésime
2019
AOC Bordeaux supérieur Vin rouge
Baron des Lougres
Millésime
2018
AOC Bordeaux Vin rouge
Château de Cappes
Cuvée Cédric
2019
AOC Bordeaux Vin rouge
Château de Cappes
Millésime
2019
AOC Bordeaux Vin rouge
Domaine des Hautes Troglodytes
Millésime
2020
AOC Saumur Champigny Vin rouge
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.