Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Domaine de la Seigneurie des Tourelles
Millésime
2020
AOC Saumur Vin blanc sec
Théo Cattin
Millésime
2020
AOC Alsace gewurztraminer Vin blanc sec
Cattin Frères
R20/M1
2020
AOC Alsace riesling Vin blanc sec
Cattin Frères
M20/M2
2020
AOC Alsace muscat Vin blanc sec
Cattin Frères
M20/M1
2020
AOC Alsace muscat Vin blanc sec
Famille Cattin
Naturalité
2020
AOC Alsace pinot blanc Vin blanc sec
Cattin Frères
PB20/M2
2020
AOC Alsace pinot blanc Vin blanc sec
Cattin Frères
PB20/M1
2020
AOC Alsace pinot blanc Vin blanc sec
Champagne Poinsot Frères
Brut - Grand Héritage - Vieilles Vignes
AOC Champagne Champagne brut
Champagne Poinsot Frères
Brut - Tradition
AOC Champagne Champagne brut
Château de la Sablière Fontgrave
Millésime
2019
AOC Bordeaux supérieur Vin rouge
Château Grand Jean
Millésime
2016
AOC Bordeaux Vin rouge
Carac Terre
Millésime
2020
AOC Cahors Vin rouge
Les Quatre
Millésime
2019
AOC Fitou Vin rouge
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.