Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Cantina Dorgali
D53
2016
DOC Cannonau di Sardegna Vin rouge
Hacienda Albae
Grand Chardonnay
2019
VT VT Castilla Vin blanc sec
Cuvée du Curé de Cucugnan
IGP Aude - Pays de Cucugnan Vin rouge
Barahonda
Organic Monastrell - Tintotera
2019
DO Yecla Vin rouge
Barahonda
Family Selection
2019
DO Yecla Vin rouge
Llopart
Brut Nature Microcosmos Corpinnat
2017
Vin effervescent rosé
Llopart
Brut Nature Leopardi Corpinnat
2014
Vin effervescent
Hoopenburg
Bushvine Shiraz
2018
Stellenbosch Vin rouge
Mrs English
Chardonnay
2019
Stellenbosch - Jonkershoek Valley Vin blanc sec
Pionier
Pinotage
2018
Stellenbosch - Jonkershoek Valley Vin rouge
Escada
Touriga Nacional BIB
2019
Lisboa V.R. Vin rouge
Escada
Reserva Arinto
2020
Lisboa V.R. Vin blanc sec
Champagne Boulard Bauquaire
Brut 1er cru Trépail - Vieilles Vignes
AOC Champagne Champagne brut
Champagne Rémi Henry
Brut Nature Grand Cru Age d'Or-Magnum
1995
AOC Champagne Champagne brut nature
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.