Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Dominio de Heredia
Crianza
2018
DOCa Rioja Vin rouge
Bigode
Premium Selection
2019
Lisboa V.R. Vin rouge
Bollina
Tavros
2018
DOC Primitivo di Manduria Vin rouge
Cantine Lombardini
Del Cera Una Volta
2018
DOC Lambrusco di Sorbara Vin rouge pétillant
Château la Tour du Pin Figeac
Millésime
2018
AOC Saint-Emilion Grand Cru Vin rouge
Mazzarosa
Riserva
2014
DOCG Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Vin rouge
Antonelli
Molino dell'Attone
2015
DOCG Montefalco Sagrantino Vin rouge
Antonelli
Chiusa di Pannone
2015
DOCG Montefalco Sagrantino Vin rouge
La Source
Torrette
2016
DOC Valle d'Aosta Vin rouge
La Source
Gamay
2017
DOC Valle d'Aosta Vin rouge
Vertiges
Cuvée Prestige
2019
AOC Corbières Vin rouge
Cantine Lombardini
Il Campanone - Lambrusco Rosso Frizzante Secco
2020
DOC Reggiano Vin rouge pétillant
Domaine du Buisson
Vieilles Vignes
2020
AOC Cabernet d'Anjou Vin rosé
Domaine des Couronnières
Millésime
2020
AOC Cabernet d'Anjou Vin rosé
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.