Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Montefrio
2020
DO La Mancha Vin blanc sec
Charneco
2019
IGP Alentejo Vin rouge
Domaine Gustave Lorentz
Réserve
2019
AOC Alsace pinot noir Vin rouge
Domaine Gustave Lorentz
Réserve
2020
AOC Alsace pinot blanc Vin blanc sec
Domaine Gustave Lorentz
Réserve
2020
AOC Alsace sylvaner Vin blanc sec
Southern Ocean
Sauvignon Blanc
2020
Marlborough Vin blanc sec
Prospero
Moscato
Vin pétillant
St Sagnol
Millésime
2020
IGP Méditerranée Vin rosé
Grand Corbier
Réserve
2020
AOC Languedoc Vin blanc sec
Château Haut-Riot
Millésime
2020
AOC Bordeaux Vin rouge
Viña San Juan
Merlot, Syrah, Tempranillo
2020
DO La Mancha Vin rouge
Spanish Gate
2020
Vino de España Vin blanc sec
Spanish Gate
2020
Vino de España Vin rouge
Palmento Costanzo
Contrada Santo Spirito
2017
DOC Etna Vin rouge
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.