Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Lomond
Syrah
2019
Cape Agulhas - Elim Vin rouge
Stellekaya
Cabernet Sauvignon
2017
Stellenbosch Vin rouge
Stellekaya Hercules
Red Blend
2019
Stellenbosch Vin rouge
Balance
Cabernet Sauvignon Merlot Reserve
2020
Western Cape Vin rouge
Balance
Pinotage Reserve
2020
Western Cape Vin rouge
Perdeberg Reserve Collection
Cabernet Sauvignon / Shiraz / Malbec
2020
Western Cape Vin rouge
Fairtrade
Pinotage
2020
Western Cape Vin rouge
Swartland Limited Release
Roussanne
2020
Swartland - Malmesbury Vin blanc sec
Swartland Limited Release
Mourvèdre
2020
Swartland - Malmesbury Vin rouge
Swartland Bush Vine
Syrah
2018
Swartland - Malmesbury Vin rouge
Swartland Bush Vine
Pinotage
2019
Swartland - Malmesbury Vin rouge
Theuniskraal
Shiraz
2020
Tulbagh Vin rouge
Theuniskraal
Prestige
2020
Tulbagh Vin rouge
Domaine Notre Dame du Bosquet
Millésime
2020
AOC Côtes du Rhône Vin rouge
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.