Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Robertson primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Bodega Katxiña
2020
DO Chacoli de Getaria - Getariako Txakolina Vin blanc sec
Château Marquet La Paillerie
Réserve du propriétaire
2019
AOC Blaye Côtes de Bordeaux Vin rouge
Cantina di Bertiolo
Extra dry Cabert
2019
DOC Prosecco Vin effervescent rosé
Château la Justice
Millésime
2016
AOC Fronsac Vin rouge
Château Eugénie
Haute Collection
2017
AOC Cahors Vin rouge
Château Eugénie
Réserve de l'Aieul
2018
AOC Cahors Vin rouge
Rares Terroirs
N4 Sauvignon
2020
IGP Pays d'Oc Vin blanc sec
Signature Chef
Jérome Nutile - Cuvée Gourmet
2019
IGP Pays d'Oc Vin blanc sec
Bajoz
Crianza
2017
DO Toro Vin rouge
Altos de Tamaron
Crianza
2018
DO Ribera del Duero Vin rouge
Condado de Oriza
Crianza
2018
DO Ribera del Duero Vin rouge
Champagne Roland Bauchet
Brut Sélection
AOC Champagne Champagne brut
Danese
Brut
DOC Lessini Durello Vin effervescent
L’Héritage des Terrasses
Millésime
2016
AOC Côtes du Roussillon-Villages Vin rouge
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.